原產地: 中國寧夏

葡萄酒顏色: 紅色

葡萄品種: 梅鹿輒

酒評：
高貴的紅寶石色，明亮而優雅，帶有馥郁的紅漿果味道及香氣，如紅桑子及紅莓，同時帶有壹絲絲黑醋栗、橡木、丙酮、案樹葉和薄荷的芬芳。
甜度低的特質及平衡的酸度，真正突出紅漿果的味道，余韻中等。

食物配搭：
黑蹄豬肉及帕爾瑪火腿、烤家禽，以及亞洲的香料砂鍋或紅燒菜式

獲取獎項：
2019 國泰航空香港國際美酒品評大獎: 「2009-2010 年中國產區梅鹿輒」品評組別銀獎                           

2018 國泰航空香港國際美酒品評大獎: 「2009-2016 年中國產區梅鹿輒」品評組別銀獎

2018《酒．派》國際大賽最佳新世界紅葡萄酒－銅獎 

2018 香港世界葡萄酒大獎“最佳粵菜酒”組別銅獎

2016《酒．派》國際大賽最佳新世界紅葡萄酒－銅獎 

2016 國泰航空香港國際美酒品評大獎 -「2013-2009年燕山產區梅鹿輒鱷梅鹿輒混釀」品評組別銅獎 

2016 亞洲酒類大賞 - 金獎

2013 國泰航空香港國際美酒品評大獎: 「2010-2007 年寧夏及次產區梅鹿輒鱷梅鹿輒混釀」品評組別銅獎 

2013 香港國際美酒大賽: 「新世界葡萄酒」品評組別銀獎

2012 國泰航空香港國際美酒品評大獎: 「2010–2002 年寧夏梅鹿輒」品評組別銀獎